На самом деле, роллы готовятся просто, главное освоить технику. Сегодня будем готовить роллы с огурцом. А в дополнение к огурцу возьмем еще и крабовые палочки, которыми в суши барах заменяют снежного краба, и дерут за это тройную цену.
Итак, начинаем готовить роллы своими руками. Для приготовления данного блюда нам потребуются следующие продукты:
- Рисовый уксус 2 столовые ложки
- Творожный сыр 2 ст ложки
- Крабовые палочки 2 шт
- Огурец (часть огурца)
- Рис круглозерный
- Листы нори
Отвариваем рис до готовности. Я уже рассказывала о том, как готовлю рис в рисоварке от Tupperware. Скоро расскажу и о самой рисоварке. Когда рис немного остынет, добавляем пару столовых ложек рисового уксуса.
Циновку нужно обернуть пищевой пленкой, для того, чтобы рис не прилипал к самой циновке. Огурец нарезаем по всей длине не очень тонкими ломтиками.
Крабовые палочки, разрезаем пополам:
Выкладываем лист нори на циновку, и смоченными в воде руками выкладываем рис на нори. Хорошенько его распределяем, оставляя лист нори сверху пустым.
Далее, выкладываем на рис творожный сыр, крабовые палочки и огурец. Затем начинаем аккуратно сворачивать наш ролл.
Убираем роллы в холодильник на 10 минут, а затем нарезам и подаем к столу.
Роллы получаются нежными, вкусными и очень сытными.
Приятного аппетита!
А Вы готовите роллы дома?