• Популярные
  • Комментарии
Опубликовано в Рецепты

Вкусный салат из фунчозы

Автор  Воскресенье, 19 Февраль 2017 12:57 Прокомментируй первым!

Мне очень нравится восточная кухня, и кое-что я иногда готовлю сама дома. Например, корейский салат из фунчозы. Такой салат готовится довольно просто и быстро, а так же его можно готовить в разных вариантах, как с курицей, грибами, так и с другими ингредиентами. Сегодня поделюсь рецептом салата с  фунчозой и овощами.

 Для приготовления такого салата нам не потребуется слишком много продуктов:

- вермишель фунчоза – 100 грамм

- огурец – 1 шт

- морковь – 1 шт

- чеснок – 3 зубчика

Для заправки:

- рисовый уксус – 2 столовые ложки

- Соевый соус – 2 столовые ложки

- куркума – щепотка

- паприка – щепотка

- приправа для корейской моркови – щепотка

Для начала нам нужно приготовить вермишель. Для этого нам нужно просто залить ее кипятком и оставить на 5-7 минут.

После того, как вермишель приготовится, промываем ее холодной фильтрованной водой и нарезаем на небольшие части. Складываем фунчозу в основную емкость.

Далее, натираем огурец на специальной терке. Можно использовать терку для корейской моркови:

Морковь тоже натираем на этой же терке:

Выкладываем овощи в емкость к фунчозе.

Далее готовим заправку:

В емкость добавляем 2 столовые ложки рисового уксуса, 2 столовые ложки соевого соуса, специи и чеснок. Можно еще добавить немного растительного масла. Заправку хорошенько перемешиваем. И добавляем в емкость к фунчозе:

Наш салат перемешиваем и отправляем настаивать в холодильник на 30 минут.

Салат подаем к столу в салатнике. Приятного аппетита!

Прочитано 457 раз Последнее изменение Воскресенье, 19 Февраль 2017 13:20


Вы можете оставить комментарий!