• Популярные
  • Комментарии
Опубликовано в Рецепты

Штрудель из слоеного теста

Автор  Суббота, 02 Июль 2016 07:39 Прокомментируй первым!

Всех приветствую на своем блоге!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом штруделя с капустой. Одно время я пекла только сладкие штрудели, которые могут быть с самой разной сладкой начинкой. Мне очень нравился яблочный и банановый штрудель. Но в один прекрасный момент решила приготовить несладкий штрудель, от которого я была в восторге, т.к. люблю выпечку с капустой.

 Итак, для приготовления штруделся с капустой нам понадобится:

- морковь - 1 шт;

- тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр;

- масло растительное - для жарки;

- капуста белокочанная - 400 грамм;

- масло сливочное - для смазки;

- яйца куриные - 4 шт

Для приготовления штруделей я всегда покупаю слоеное тесто торговой марки «365 дней». Данное тесто мне нравится , и работать с ним очень легко и просто. Главное, правильно разморозить).

Для начала нам нужно отварить и остудить яйца. Далее нарезаем капусту не сильно мелко, чтобы она при жарке не превратилась в кашу. Морковь натираем на крупной терке. Капусту и морковь выкладываем на сковородку с растительным маслом и обжариваем до полуготовности.

Отваренные яйца нарезаем и добавляем к капустной начинке, все хорошо перемешиваем.

Далее раскатываем тесто

На тесто выкладываем готовую начинку:

Аккуратно заворачиваем тесто:

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем штрудели на бумагу. Вилкой нужно проткнуть верхнюю часть. Далее смазываем штрудели взбитым яйцом.

Отправляем штрудели в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Вот что в итоге у нас получилось:

Приятного аппетита!

Прочитано 364 раз Последнее изменение Суббота, 02 Июль 2016 08:26


Вы можете оставить комментарий!