• Популярные
  • Комментарии
Опубликовано в Рецепты

Суши и роллы с креветками и крабовыми палочками

Автор  Вторник, 01 Март 2016 04:10 Прокомментируй первым!

Я очень люблю суши и роллы и поэтому научилась их готовить сама. Мне больше всего не нравится то, что цена в суши-барах завышена на такие блюда, и не известно какими руками готовились эти суши и роллы. Пусть у меня будет ограниченный набор продуктов для приготовления суши и роллов, но я буду знать, что приготовлены они хорошо и вкусно).

Итак, для приготовления суши и роллов нам понадобится:
Нори
рисовый уксус
рис 250 гр
креветки 10-11 штук
крабовые палочки 4 шт
творожный сыр 1 баночка

Готовим роллы:
Готовим для начала рис. Рис я беру самый обычный. Для суши специальный рис покупаю редко. Варю рис в рисоварке от Tupperware. Рис готовится всего 20 минут. После того, как остыл рис, добавляем две столовые ложки уксуса и перемешиваем.
Креветки у меня были варено-мороженные, поэтому я их просто залила кипятком на  минут, а потом почистила. Крабовые палочки нарезаем пополам.
Далее берем бамбуковый коврик, кладем лист нори, смачиваем руки в уксусной воде и выкладываем на нори рис. Оставляем примерно 1/3 часть листа нори без риса. Далее творожным сыром промазываем рис и выкладываем креветки или крабовые палочки.
Далее, с помощью бамбукового коврика сворачиваем ролл и убираем в холодильник на 10-15 минут.
Далее нарезаем наши роллы и выкладываем на специальные тарелки.
Фото роллов Вы можете увидеть в заглавии страницы.
Готовим суши:
Для приготовления суши нам нужно слепить из риса небольшие «колобки». Их можно слепить вручную, либо с помощью специального приспособления от Tupperware. Мне нужно было слепить 4 колобка. Далее берем очищенные креветки и кладем на рисовые колобки. Далее нарезаем лист нори на полоски и такими полосками обматываем рисовые колобки и креветку. Конец полоски смачиваем водой и прижимаем к самой полоске.



Приятного аппетита!

Прочитано 524 раз Последнее изменение Вторник, 01 Март 2016 04:26


Похожие материалы (по тегу)

Вы можете оставить комментарий!